長崎からの頂き物

今日の夕食は『具雑煮』
長崎の人から送って頂いたものです(*´∀｀)ﾉ
具はもち、白菜、ゴボウ、シイタケ、凍豆腐、玉子焼き、ちくわ、かまぼこ、穴子、鶏肉、海老が入ってます。
すごい具沢山でした〜。もちは珍しい丸もちです。
グツグツしてきたときのダシの香りがすごくいい♪　ダシのお味もちょうどよくウマフィスでした。

具雑煮は、長崎県の島原半島の郷土料理です〜。これからも、長崎のおいしいものを紹介できたらと思います！