ウチワ海老の活きづくり。

夕食は佐世保の商店街から横にそれた通りにある居酒屋でウチワ海老を食べますた。

ウチワ海老久々に食べたけど、甘くてぷりっとした弾力でウマフィス。しかも、まだ手とかうごいてた。やっぱりイセエビに味が似てるね〜！刺身で食べたあとは、味噌汁で。これも味がよくでていておいしい〜。